دستورالعمل‌های اسموتی سالم که در تابستان استفاده می‌شوند، در زمستان جذابیت کمتری پیدا می‌کنند. با کاهش دما، افراد تمایل بیشتری به خوردن غذاها و نوشیدنی‌هایی پیدا می‌کنند که آن‌ها را گرم نگه‌دارد. علاوه بر سوپ، میتوانید اسموتی‌هایی را نیز امتحان کنید که علاوه بر خوشمزه بودن، گرم هستند.
در این مطلب از وبلاگ کارسپاری، انواع و دستورالعمل‌هایی برای اسموتیهای گرم در زمستان ذکر کرده‌ایم که میتوانید برای گرم کردن صبح‌های زمستانی خود در خانه امتحان کنید.
بهترین اسموتیهای گرم برای زمستان
اسموتی گرم زمستانی با موز و شکلات
با ترکیبی سالم از پروتئین و کربوهیدرات‌های پیچیده، این اسموتی گرم زمستانی، راهی لذت بخش برای شروع صبح شما با قدرت است. علی‌رغم آب و هوای سرد ، تحقیقات نشان می‌دهد که تریپتوفان و ویتامین B6 موجود در موز و جو دوسر می‌توانند به تولید موثر انتقال‌دهنده عصبی که خلق و خوی سروتونین را کنترل می‌کند، کمک کنند. برای افزودن تنوع، جو دو سر را با دانه کنف، بذر کتان، دانه چیا یا آجیل جایگزین کنید. یک روش خلاقانه و مغذی برای غلیظ کردن اسموتی شما، اضافه کردن کدو حلوایی یا کدو حلوایی پوره شده است. یکی از محبوب‌ترین اسموتی امروزی است.
اسموتی گرم زمستانی جو و شکلات
برای تهیه این اسموتی داغ جو و شکلات، فقط به مواد اولیه نیاز دارید. سعی کنید از محصولات لبنی پرهیز کنید. برای یک نسخه کاملا گیاهی از این اسموتی زمستانی، به دنبال شکلات تلخ باشید. این اسموتی یکی از اسموتیهای گرم و سالم می‌باشد.
اسموتی پای سیب گرم
این اسموتی حس زمستانی عالی را به شما می‌دهد. بدون دردسر پخت، میتوانید از همان لذیذی یک پای سیب اصیل و خانگی لذت ببرید. علاوه بر این، ما استدلال می‌کنیم که از آن‌جایی که هر وعده از این اسموتی زمستانی تنها حاوی 124 کالری است، چرا دو عدد از آن را درست نکنیم؟
اسموتی موز گرم زمستانی
موز حاوی تریپتوفان و ویتامین B6 است. همان‌طور که قبلا ذکر شد باعث تولید سروتونین در بدن شما می‌شود. این نوشیدنی گرم زمستانی به لطف میوه، خرما و گردویی که دورنش دارد، مانند نان موزی، گرم و تازه است.
اسموتی سیب
اگر به دنبال روش سم‌زدایی سالم هستید، این اسموتی برای شما مناسب است. استفاده از سیب و اسفناج تازه به این اسموتی سیب فیبر، آهن و آنتی اکسیدان قوی می‌دهد.
اسموتی نان زنجبیلی برای صبحانه
اگر می‌خواهید بهترین نتیجه را داشته باشید، این یکی به کمی آماده‌سازی نیاز دارد، اما مخلوط کردن مواد شب قبل هزینه ناچیزی برای صبحانه‌ای مقوی که طعمی شبیه به دسر دارد، می‌پردازد.
اسموتی موکا با جو دوسر داغ
این اسموتی که ترکیبی از قهوه و صبحانه است و بهترین دستور تهیه اسموتی است. مقدار کمی شکلات تلخ که به آن اضافه می‌شود، شیرینی آن شما را سیر می‌کند.
مزایای سلامتی اسموتیهای گرم برای زمستان
کاهش وزن
اگر می‌خواهید وزن کم کنید، به اسموتی‌ها روی بیاورید. نوشیدنی جادویی بدون حذف وعده‌های غذایی به کاهش وزن کمک می‌کند. میوه‌ها و انواع توت‌ها برای حفظ سلامتی شما عالی هستند و آنزیم‌ها به آب شدن چربی‌های بدن کمک می‌کنند. دستگاه گردش خون شما نیز توسط این موارد تمیز می‌شود.
آب‌رسانی به بدن
به خصوص در فصل زمستان، بسیاری از افراد از کم آبی حاد رنج می‌برند. اسموتی‌ها این اطمینان را می‌دهند که آب بیشتری در رژیم غذایی خود دریافت کنید. همچنین انجام این کار از کم آبی بدن شما در تابستان جلوگیری می‌کند.
کمک به هضم غذا
مشکلات گوارشی مشکلی است که بسیاری از افراد با آن دست و پنجه نرم می‌کنند. برخی از علل اختلالات گوارشی شامل رژیم غذایی ناسالم و سبک زندگی کم تحرک است. اسموتی‌ها، به خصوص انواع سبز، سرشار از فیبر هستند که به هضم غذا کمک می‌کنند و برخی از بیماری‌های رایج گوارشی را کاهش می‌دهند.
تقویت پوست
اگر در داشتن پوستی درخشان مشکل دارید، مصرف اسموتی می‌تواند کمک بزرگی باشد. اسموتی‌ها سرشار از آنتی اکسیدان‌ها، فیبر، ویتامین E و ویتامین C هستند که همگی با هم کار می‌کنند تا پوست شما را شفاف کنند و بدون آسیب رساندن، پوست شما را تقویت کنند. (برای کسب اطلاعات بیشتر درباره‌ی پوست خود، در دسته آرایش و زیبایی مطالب مربوط به روتین‌های پوستی را مطالعه کنید.)
تقویت ایمنی بدن
اگر سیستم ایمنی بدن شما ضعیف باشد بیشتر مستعد ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها هستید. اسموتی‌ها سرشار از مواد مغذی مانند بتاکاروتن هستند که ایمنی را بالا برده و در برابر بیماری‌ها از شما محافظت می کنند.
اکثر چیزهایی که معمولاً در اسموتیهای سرد استفاده می‌کنید در نسخه‌های داغ (البته به جز یخ) به خوبی کار می‌کنند. یک مکان فوق‌العاده برای شروع برای جرعه‌های لذیذ با میوه‌ها، سبزیجات، کره آجیل و انواع مختلف شیر است.
آب داغ، چای، قهوه یا بلغور جو دوسر را می‌توان برای گرما اضافه کرد. اگر نیاز به الهام دارید، دستورالعمل‌های بالا را با ترکیب آب و هوای زمستانی خود درست کنید.
دو روش تهیه اسموتیهای گرم برای زمستان بدون ازبین بردن آنتی‌اکسیدان‌ها
دو راه برای گرم کردن اسموتی بدون از بین بردن آنتی‌اکسیدان‌ها وجود دارد. برای تهیه اسموتی باید مواردی را که در زیر ذکر شده است به خاطر بسپارید:
مخلوط کن اسموتی شما را گرم می‌کند.
تنها کاری که باید انجام دهید تا اسموتی خود را در مخلوط کن گرم کنید این است که آن را کمی بیشتر از حد معمول مخلوط کنید. اگر همزن شما قدرتمند است، ممکن است لازم باشد سه دقیقه هم بزنید. برای همه مخلوط کن‌های دیگر، ممکن است لازم باشد اسموتی خود را به مدت 5 تا 10 دقیقه مخلوط کنید تا گرم شود. برای تسریع فرآیند گرم شدن، از استفاده از مواد منجمد، یا آب کردن آن‌ها قبل از مخلوط کردن خودداری کنید. اگر می‌خواهید فرآیند گرم شدن را تسریع کنید، از استفاده از مواد منجمد خودداری کنید، یا آن‌ها را قبل از مخلوط کردن کاملاً آب کنید.
اسموتی شما را می‌توان روی اجاق گاز گرم کرد.
در این شرایط اسموتی خود را طبق معمول مخلوط می‌کنید در یک ظرف بزرگ درست کنید و در صورت تمایل در یخچال نگهداری کنید. سپس اسموتی را می‌توان در تابه ریخته و روی کمترین حرارت، حرارت داد تا زمانی که آماده نوشیدن آن به صورت گرم باشید. آن را مرتب هم بزنید، سپس به آن طعم دهید. اگر همچنان میتوانید بدون دمیدن آن را بخورید تا خنک شود، باز هم خام است.
