میلک شیک‌ها، غلیظ، خامه‌ای و آن‌قدر اعتیادآور هستند که تمام افراد سعی می‌کنند تا آخرین قطره آن را بخورند. میلک‌شیک‌ها را در هر زمان از سال می‌توانید بخورید. ما در این مطلب از وبلاگ کارسپاری می‌خواهیم نحوه درست کردن میلک شیک را آموزش دهیم. برای درست کردن میلکشیک، شما فقط به دو ماده نیاز دارید.
درست کردن میلکشیک واقعا کار آسانی است اما قوام آن خیلی مهم است. میلکشیک باید جوری درست شود که نه آن‌قدر غلیظ باشد که نتوان آن را از نی عبور داد نه آن‌قدر رقیق که مانند آبمیوه به نظر برسد.
مواد اولیه:
بستنی: برای درست کردن میلکشیک بهتر است از بستنی‌ای که با شیر پرچرب درست شده است استفاده کنید.
شیر: از هر شیری که در خانه دارید می‌توانید استفاده کنید. فقط به خاطر داشته باشید که هر چه درصد چربی شیر شما بیشتر باشد، میلک شیک شما خامه‌ای می‌شود.
تزیینات: برای تزئین روی میلکشیک خود می‌توانید از انواع ترافل، گیلاس، خامه فرم گرفته و هر چیز دیگری که دوست دارید استفاده کنید.
طرز تهیه میلکشیک:
برای درست کردن میلک شیک ابتدا بستنی و شیر را به مخلوط کن اضافه کنید و مخلوط کن را روی دور کند بذارید تا مواد یک دست شوند. مخلوط بستنی و شیر را در لیوان اسموتی (اگر عاشق اسموتی‌های گرم زمستانی هم هستید، مطلب اسموتی‌های گرم زمستونی را بخوانید.) یا لیوان مورد نظر خود بریزید و روی آن را با خامه‌ی فرم گرفته و ترافل تزئین کنید.
نکات حرفه‌ای برای تهیه میلکشیک:
1.برای این‌که میلک شیک شما خامه‌ای تر شود، می‌توانید به جای شیر از خامه‌ی غلیظ استفاده کنید.
2.هنگام خرید بستنی، مطمئن شوید که بستنی لبنی 100% واقعی را خریداری کنید. بستنی‌هایی وجود دارند که برچسب «دسرهای یخ زده» دارند. زیرا با روغن‌های گیاهی تهیه می‌شوند.
3.برای این‌که بستنی خود را به راحتی بردارید، اجازه دهید بستنی حدود 5 دقیقه در دمای اتاق بماند تا به اندازه کافی نرم شود.
4.اگر میلک شیک شما غلظت خیلی بالایی دارد می‌توانید کمی شیر به آن اضافه کنید.
5.برای این‌که نوشیدنی‌تان بیشتر سرد بماند، می‌توانید لیوان‌هایتان را از قبل در فریزر قرار دهید.
6. به هیچ عنوان به میلک شیک خود یخ اضافه نکنید. زیرا یخ در میلک شیک آب می‌شود و باعث رقیق شدن آن می‌شود.
سوالات متداول
چگونه میلک شیک را باطعم‌های متفاوت درست کنیم؟
برای درست کردن میلک شیک با طعم‌های مختلف فقط کافی است طعم بستنی خود را تغییر دهید. به عنوان مثال، می‌توانید از طعم‌های مختلف بستنی مانند توت فرنگی، شکلات، نعناع، کره بادام زمینی و هر طعمی که دوست دارید استفاده کنید. گزینه‌ها بی‌پایان هستند. همچنین می‌توانید طعم شیر هم تغییر دهید و از شیر کاکائو، شیر توت فرنگی، شیر موز یا هر شیر طعم‌دار دیگری که در فروشگاه مواد غذایی محلی خود دارید، استفاده کنید.
برای تزئین از چه چیز دیگری می‌توان استفاده کرد؟
اگر دوست دارید میلک شیک شما خوشگل‌تر به نظر برسد برای تزئین می‌توانید از سس شکلات، سس توت فرنگی، سس کارامل، کوکی‌های خرد شده، آجیل خرد شده و میوه‌های تازه و آب نبات نیز استفاده کنید. اگر وقت بیشتری دارید، می‌توانید مارشمالوهای خانگی هم برای تزئین آن درست کنید.
در صورت نداشتن بلندر یا مخلوط کن چه کنیم؟
اگر مخلوط کن ندارید، می‌توانید برای میکس کردن مواد میلک شیک خود از غذاساز یا همزن هم استفاده کنید.
