اکثر افراد با داشتن مهمان، دچار استرس می‌شوند و نمی‌دانند که می‌توانند میزبان خوبی باشند یا نه. با نکاتی که دراین مطلب از وبلاگ کارسپاری می‌گوییم دیگر برای میزبان بودن استرس نگیرید.
ارسال دعوت نامه‌های کاغذی:
ارسال یک دعوت‌نامه کاغذی یک حس دوست‌داشتنی است و نشان می‌دهد که شما به‌عنوان میزبان، چقدر زمان برای مهمانان خود گذاشته‌اید و چقدر مهمانان شما برایتان ارزشمند هستند. اما اگر استرس دارید، و زمان رساندن دعوتنانه‌ها را ندارید به راحتی می‌توانید از دعوتنامه‌های دیجیتال استفاده کنید. این روزها دعوتنامه‌های دیجیتال به یک امر عادی تبدیل شده است. به‌علاوه، آن‌ها یک گزینه سازگار با دنیای امروزی هستند و به‌روزرسانی اطلاعات را ساده‌تر می‌کنند.
درست کردن غذاها:
برای میزبان خوبی بودن لازم نیست که حتما همه‌ی غذاها را خودتان درست کنید. این کار استرس زیادی به بعضی از میزبان‌ها وارد می‌کند. برای جلوگیری از این مشکل می‌توانید برخی یا همه‌ی غذاها را از قبل از یک فروشگاه اغذیه فروشی یا رستوران خریداری کنید. ترفند این است که غذا را از ظروف، بیرون بیاورید و به شکلی جذاب به نمایش بگذارید. به عنوان مثال، رول‌ها را با یک پارچه زیبا در یک سبد قرار دهید، یا پوره سیب‌زمینی دلپذیر را در یک ظرف تزئینی بریزید و روی آن‌ها را تزئین کنید. به این ترتیب لازم نیست استرس زیادی برای مهمانی بکشید. برای مهمانی‌های رسمی، چیدمان میز غذاخوری خود را بسیار زیبا و جذاب کنید.
با عذرخواهی توجه مهمانان را جلب نکنید:
آیا تزئینات خود را به موقع انجام نداده‌اید؟ آیا وقت نداشتید تمام قسمت‌های خانه خود را تمیز کنید؟غذا را سوزاندید و مجبور به تهیه‌ی غذا از بیرون شدید؟ مهمانان شما حتی متوجه این چیزهای کوچک نمی‌شوند، با عذرخواهی توجه آن‌ها را به کار خود جلب نکنید. در روز مهمانی، انتظار نداشته باشید که همه چیز طبق خواسته و برنامه‌ریزی شما پیش برود. سعی کنید همیشه از جمع‌ها و مهمانی‌ها لذت کافی را ببرید. به‌علاوه، عذرخواهی کردن زیاد برای چیزهای کوچک باعث می‌شود مهمانان شما ناراحت شوند و احساس کنند که شما در کنار آن‌ها احساس راحتی نمی‌کنید و معذب هستید.
همه کارها را خودتان انجام ندهید:
مردم از کمک کردن لذت می‌برند. محول کردن برخی وظایف، به‌ویژه اگر مهمان‌های شما پیشنهاد دهند، اشکالی ندارد. اگر یکی از شما پرسید، چه چیزی می‌تواند برای شام روی میز بیاورد چند گزینه به او بدهید و بگذارید انتخاب کنند. در این صورت مهمانان شما معذب نمی‌شوند و احساس خوبی به آن‌ها دست می‌دهد. اگر کسی پیشنهاد می‌دهد که بعد از مهمانی نزد شما بماند و در تمیز کردن خانه به شما کمک کند با مهربانی کمک او را بپذیرید و از وقت اضافی که با او می‌گذرانید لذت ببرید.
اگر شما فردی نیستید که از میهمانان خود کمک بیگیرید و به عنوان یک میزبان دوست دارید که بیشتر وقت خود را در کنار میهمانان خود بگذرانید باید برای ارائه خدمات بهتر به مهمانان خود از افرادی کمک بگیرید. برای انجام این کار می‌توانید با ثبت‌نام در سایت کارسپاری، کار خود را بصورت کاملا رایگان و خیلی ساده در کارسپاری سفارش دهید.
اگر شما فردی هستید که کار پذیرایی و مهمانداری انجام می‌دهد می‌توانید بعد از ثبت نام در کارسپاری و ورود به دسته کارهای سفارشی برای پذیرایی و مهمانداری، فرصت‌های شغلی مناسبی را جهت کسب درآمد بیشتر پیدا کنید.
درست کردن یک غذای جدید:
هنگامی که میزبان یک گردهمایی بزرگ هستید، وقت آن نیست که یک دستور غذای جدید را امتحان کنید یا یک غذای بیش از حد وقت‌گیر درست کنید مگر این‌که این یک سنت خاص باشد که شخصاً از آن لذت می‌برید. در چنین مواقعی بهتر است از دستورپخت و دستورالعمل‌های آزمایش شده‌ای که خود، مطمئن هستید از پس آن‌ها برمی‌آیید استفاده کنید تا در زمان پخت و صرف‌غذا هیچ نگرانی و دل‌شوره‌ای نداشته باشید و بتوانید از مهمانی لذت کافی را ببرید.
لازم به تمیزکردن تمام اتاق‌های خانه نیست:
یک روز قبل از مهمانی، زمان تصمیم‌گیری برای رنگ‌آمیزی کل ورودی یا روکش‌کردن صندلی‌های اتاق غذاخوری نیست، حتی اگر در آن لحظه ایده خوبی هم به ذهن شما برسد انجام آن کار درستی نیست زیرا باید به کارهای دیگر خود برسید. همچنین تمیزکردن عمیق هر اتاق غیرضروری است. فقط به فضاهای مشترک، مانند آشپزخانه و پذیرایی، پاک کردن کف‌خانه و میزها و گرد و غبار، توجه ویژه‌ای داشته باشید، زیرا این‌ها مواردی هستند که مهمانان تمایل دارند به آن توجه کنند. همچنین استخدام نظافتچی کاملاً قابل قبول است.
بین مهمانان خود فرق نگذارید:
به عنوان میزبان مهمانی، مهمانان ممکن است سعی کنند شما را به درگیری‌هایی مانند دعواهای خانوادگی، اختلافات کاری و… بکشانند. در حالی که خوب است احساسات مردم را در نظر بگیرید، اما به یاد داشته باشید که شما میزبان همه مهمانان هستید و باید از انحصار یک یا دو نفر خودداری کنید. هر کاری که می‌توانید برای کمک انجام دهید و سپس مودبانه خود را از دعوا و جر و بحث‌ها کنار بکشید.
تعیین انتهای مهمانی:
داشتن یک زمان پایان مشخص باعث می‌شود مهمانان بدانند چه انتظاری دارند. این‌که اعلام کنید، درحالی که دوست داشتید بیشتر کنارهم باشید اما، وقت آن است که به مهمانی پایان بدهید، بد یا بی‌ادبانه نیست. در واقع، پایان دادن به مهمانی ویژگی بارز یک میزبان خوب است، نه ایجاد استرس در افراد در مورد این‌که چه موقع باید بروند.
